クラフトビールLover島袋尚美の日常ブログ

大のクラフトビール好きから醸造まで始めた島袋尚美がお届けする、クラフトビール への愛が詰まったブログです。

【家飲み】THE 軽井沢ビール 白ビール(Weiss)

こんにちは! 島袋尚美です😊

 

11月も最終日✨

だんだん年の瀬が近づいてきて、クリスマスパーティーや忘年会の機会が増えてくる人も多いのではないでしょうか?

 

大人数でわいわいするのもいいですが、お家で少人数でお酒を飲むのも楽しいですよね♪

 

今回は、ヴァイツェンスタイルの白ビールをご紹介します!

THE 軽井沢ビール 白ビール(Weiss)

アルコール度数:5.5%

香り:バナナのようなフルーティーな香り

味わい:ほどよい酸味と柔らかい味わい

 

軽井沢ブルワリーが醸造する、ヴァイツェンスタイルの白ビールです♪

 

小麦麦芽を50%使用しており、白濁した見た目と、バナナやパイナップルのようなフルーティな香り、そして程よい酸味が特徴的✨

グラスに注ぐと、白い泡立ちがふんわりと立ち上がり、見た目にも華やかです!

 

味わいは、フルーティな香りの通り、バナナやパイナップルのような甘酸っぱさが口の中に広がります♪

また、小麦麦芽由来の柔らかい口当たりと、程よい酸味がバランスよく調和していて、控えめな苦みで飲みやすい味わいです!

 

のどごしはスッキリと軽快で、フルーティな香りと酸味の爽快感、小麦麦芽由来の柔らかい口当たりが心地よく、ゴクゴクと飲めてしまいますね😊

 

チーズを使ったイタリア料理やピザなどと相性が良いそうなので、気になった方はペアリングも楽しんでみてください♪

 

 

それでは、島袋尚美でした🍀

 

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島袋 尚美(しまぶくろ なおみ)

 

2社経営するママ社長です😊

 

旦那様の影響でクラフトビール好きに♪

同じビール好きの仲間と共にクラフトビール事業を立ち上げ、アップサイクルなクラフトビール作りを行っています♪


■経歴

・女性キャリア支援
クラフトビール事業
・オーガニックショップ経営

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