こんにちは！ 島袋尚美です😀
先日、素敵なブルワリーを見つけたので紹介したいと思います。
東京駅から直結のお店『NIHONBASHI BREWERY. T.S』さんです。
13種類のビールが楽しめるクラフトビールの専門店で、美味しい料理も一緒に楽しむことができます。
オリジナルIPA「NIHONBASHI IPA」
今回は「NIHONBASHI IPA」のSAKE STYLEをいただきました。
なんと、グラスと枡で飲む日本酒スタイル！
オリジナルの枡のデザインも素敵ですね😊
グラスでオリジナルIPAをそのまま味わうこともできますし、枡でヒノキの香りと一緒に楽しむこともできます。
魅力的な「おつまみ」もご一緒に
クラフトビールだけでなく、一緒に食べたくなる料理が豊富なのも魅力的です。
生ハムやソーセージ、カルパッチョなど、どれもビールに合いそうで目移りしてしまうほど。
その中から「とろけるポテトサラダ」を一緒にいただきました。
マッシュポテトの上に乗った半熟卵を崩しながら食べるポテトサラダです。
ほどよい塩気にビールがすすみますね😊
今回紹介した他にも、気になるクラフトビールや料理がたくさんありますので、東京駅にいった際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
それでは、また！島袋尚美でした🍀
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島袋 尚美（しまぶくろ なおみ）
2社経営するママ社長です😊
旦那様の影響でクラフトビール好きに♪
同じビール好きの仲間と共にクラフトビール事業を立ち上げ、アップサイクルなクラフトビール作りをおこなています♪
■経歴
・女性キャリア支援
・クラフトビール事業
・オーガニックショップ経営
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