こんにちは！島袋尚美です😀
この度、大好きなクラフトビールについて自由気ままに語っていくブログをスタートしました♪
クラフトビールの情報や、オススメのお店、ちょっとした豆知識など、クラフトビールに関する情報を発信していく予定です。
今回は、私とクラフトビールの出会いについてお話ししたいと思います。
クラフトビールとの出会い
今でこそ、クラフトビールが大好きな私ですが、もともとはビール＝苦いというイメージで苦手意識があったんです、、、
ある時、夫に勧められて飲んだビールがきっかけでクラフトビールの魅力にどっぷりハマってしまいました♪
苦みの強いラガービールしか知らなかった私が、クラフトビールの奥深さに触れた瞬間でもあります。
今では、同じビール好きの仲間たちと一緒に、オリジナルのクラフトビールをつくるまでになりました。
クラフトビールの何でも屋「JUNGLE BREWERY」
数年前の日本はクラフトビールといえば欧米からの輸入ビールが主流で、輸出入にかかるコストやエネルギー問題に対して疑問がありました。
そこで「自分が飲んでいて気持ちのいいビールをつくろう！」と思い、仲間と共に立ち上げたのがJUNGLE BREWERYです。
「楽しいはツクレル」をモットーに、日本国内の特産物を使ったクラフトビールづくりをしています。
いつか各都道府県の特産物を使ったクラフトビールをつくることを夢見て、これからもクラフトビールライフを満喫していきます♪
それでは、また！
島袋尚美でした🍀
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島袋 尚美（しまぶくろ なおみ）
2社経営するママ社長です😊
旦那様の影響でクラフトビール好きに♪
同じビール好きの仲間と共にクラフトビール事業を立ち上げ、アップサイクルなクラフトビール作りをおこなています♪
■経歴
・女性キャリア支援
・クラフトビール事業
・オーガニックショップ経営
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